» » Рецепт рулета сельдь под шубой

Рецепт рулета сельдь под шубой

21-07-2017, 21:35

Видео и пошаговый фото рецепт, как сделать селедку под шубой рулетом

Рецепт "Рулет "Селёдка в шубе"": Желатин замочить в воде, потом на водяной бане его распустить. Свёклу, картошку, морковь и яйца отварим и почистим. Почистим также селёдку и красную луковицу.

Свёклу натрём на крупной тёрке, добавим к ней 5 ст. Также натрём морковь и добавим уже 4 ст. Разложим на столе пищевую плёнку.

Укладываем первый слой из свеклы. Следующий, чуть уже, из моркови.

В натёртый картофель добавляем уже 3 ст. Укладываем картофель на морковь.

Следующий слой будет из мелко порезанной зелени. У меня был укроп.

На укроп кладём мелко порезанный красный лук, потом натёртый яичный белок, следующий - желток. Каждый слой должен быть уже предыдущего.

У селёдки обрезаем брюшину и срезаем край спинки так, чтобы получилось прямоугольное сечение.

Этот рецепт рулета сельдь под шубой селёдочный брусок укладываем на середину рулета. Выкладываем на селёдку оставшийся майонез.

Аккуратно с двух сторон соединяем рулет таким образом, чтобы селёдка оказалась в середине. Закрепляем пищевую плёнку и кладём в холодильник на часов. Когда рулет застынет, достаём его из холодильника, освобождаем от пищевой плёнки.

Обрезаем рецепт рулета сельдь под шубой и выкладываем на подходящую тарелку на листья салата. Украшаем сверху майонезом и свежими овощами так, как вам подскажет ваша фантазия.

Получается вроде и старая знакомая "селёдка под шубой", но поданная таким образом, что вроде даже и вкус меняется Но выглядит очень эффектно! Надеюсь, что вам понравится такой вариант!

Рецепт рулета сельдь под шубой

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут комментировать.
После регистрации часть рекламы прячется.