» » Торт паутинка от палыча рецепт

Торт паутинка от палыча рецепт

14-08-2017, 12:06

Воспоминания детства или торт Паутинка - рецепт.

Торт Эстерхази

Половину стакана сахара и размягченный маргарин растираем до однородной массы.

Добавляем туда по одному желтки. Туда же отправляем сметану и соду, погашенную лимонным соком.

Вместо лимонного сока можно взять и уксус. Добавляем муку и замешиваем тесто. Используя собственный глазомер или при помощи весов делим тесто на три равных части.

В одну из них добавляем какао, и все заготовки отправляем в холодильник. Там они должны охлаждаться в течение часа.

Форму для коржей смазываем маслом. Одну заготовку выкладываем в торт паутинка от палыча рецепт и разравниваем по всему кругу.

Смазываем ее джемом и засыпаем мелкорублеными орехами. Из шоколадного теста формируем шарики и в каждый из них кладем вишенку.

Торт "Паутинка" по ГОСТу

Выкладываем наши шарики сверху на первый корж. Для этого четыре белка взбиваем в крепкую пену, а затем добавляем туда постепенно 1 стакан сахара.

Выливаем безе сверху на корж. Необходимо равномерно распределить безе, так чтобы оно заполнило все пространство между шариками. Отправляем эту заготовку в разогретую духовку примерно на минут.

Нарядный торт Паутинка с сюрпризом

Если безе начнет пригорать, то можно в конце накрыть его фольгой. Из оставшегося теста также формируем корж и выпекаем его в духовке до золотистого цвета.

Небольшую часть крема, которая пойдет на украшение верха сделать более жидкой. Когда коржи остынут, а крем будет нужной консистенции, промазываем корж с безе кремом и сверху укладываем второй корж.

Верхний корж заливаем негустым кремом и отправляем ненадолго в холодильник. На водяной бане растапливаем шоколад, формируем кулек из пергамента и выливаем туда растопленный шоколад.

Торт паутинка от палыча рецепт кончик, украшаем торт шоколадом, формируя из него вот такую спираль. А затем с помощью зубочистки делаем полоски. Чтобы торт был вкуснее лучше дать ему настояться как минимум ночь.

Торт паутинка от палыча рецепт

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут комментировать.
После регистрации часть рекламы прячется.