» » Рецепты оладьев из кабачков с сыром

Рецепты оладьев из кабачков с сыром

1-09-2017, 18:13

Оладьи из кабачков с тертым сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с сыром.

Готовится они очень просто, это блюдо доступно даже начинающим кулинарам.

Кабачок вымыть и очистить от кожуры. Я готовил оладушки на завтрак для двоих, поэтому решил взять маленький кабачок.

Натереть кабачок на крупной терке в отдельную тарелку и отставить в сторону, за минут он должен дать сок, от которого нам необходимо избавиться. Сыр, я предпочитаю Пармезан, натереть на мелкой терке. В глубокой тарелке смешать муку, 2 куриных яйца и тертый сыр, приправить черным молотым перцем.

Кстати в тесто можно еще добавить 1 зубчик чеснока, но это на любителя. Кабачки брать горстями и как следует отжимать, а затем выкладывать к сырному тесту.

Солить тесто для кабачковых оладьев с сыром лучше всего непосредственно перед жаркой, иначе оно может стать очень жидким. Если вы готовите на обычной сковороде, разогрейте ее на плите с растительным маслом.

В моем случае используется блинная сковорода, поэтому я ее разогреваю и выкладываю на нее тесто обычной столовой ложкой. После того как тесто выложено, слегка приплюснуть его тыльной стороной ложки.

Аккуратно перевернуть оладушки и жарить еще минут на другой стороне.

Подавать блинчики из кабачков можно со сметаной. Очень вкусно и полезно.

Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, рецепты оладьев из кабачков с сыром сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Рецепты оладьев из кабачков с сыром

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут комментировать.
После регистрации часть рекламы прячется.