» » Рецепт коржей на кефире

Рецепт коржей на кефире

13-09-2017, 18:33

Торт на кефире – рецепты вкусного лакомства. Как быстро и вкусно приготовить торт на кефире в домашних условиях

Тесто без ЯИЦ на КЕФИРЕ.Простой,но вкусный корж

Приготовление крема для торта: Смешиваем сметану с сахаром и даем растаять сахару.

Пока крем доходит до кондиции, приготовим тесто на кефире для торта. Как сделать сметанный крем можно посмотреть в видео: Приготовление коржей для торта: Гасим соду кефиром, то есть соду добавляем в рецепт коржей на кефире, тщательно перемешиваем и даем пару минут постоять.

Коржики на кефире

В это время начнет образовываться множество пузырьков. Яйца взбиваем в пену, соединяем с сахаром и хорошо взбиваем.

Рецепт коржики на кефире

Яйца с сахаром добавляем к кефиру и перемешиваем. Смешиваем муку с какао и соединяем с полученной массой.

Хорошо вымешиваем можно миксером. Готовое жидкое тесто для торта делим на 3 части. Берем форму для выпечки.

Силиконовые формы можно не застилать пергаментом, но я покажу вам как можно сделать, если у вас обычная форма. Застилаем форму пергаментом, смазанным сливочным маслом или маргарином. Наливаем в форму тесто.

Ставим форму в нагретую до градусов духовку для выпечки. Выпекаем коржи до готовности около полу часа и сразу отделяем от пергамента, помогая себе деревянной лопаточкой и оставляем их для полного остывания можно на том же пергаменте, на котором выпекался корж. Приготовление сиропа для пропитки торта: Смешиваем сахар с водой и на слабом огне помешивая, доводим до кипения.

Но можно пропитку приготовить множеством способов. Например, добавить алкоголь коньяк, ром, ликер, виносоки.

Переворачиваем пышки, и поливая ложечкой, пропитываем коржи торта остывшим сиропом. Кладем пышку, пропитанной стороной вниз, на блюдо.

Верх коржа поливаем кремом. Я пересыпала коржи, посыпала верх и рецепт коржей на кефире измельченными в блендере грецкими орехами и кунжутом чтобы придать пикантный вкус кунжуту я его немного поджарила на сковороде.

Сдерживаем свой порыв попробовать, приготовленный своими руками торт и даем ему настояться ночь в холодильнике. А утром можно радовать себя и свою семью вкусным тортиком! Подобные рецепты приготовления простого вкусного торта на кефире смотрите в видео:

Рецепт коржей на кефире

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут комментировать.
После регистрации часть рекламы прячется.